Fedeconcagua Kooperative - Guatemala - Filter

Dieser Kaffee zeigt, wie harmonisch Guatemala schmecken kann: Er verbindet sanfte Noten von Schokolade, Nuss und feiner Süße mit einem angenehm runden Körper. Die Bohnen stammen aus den Regionen New Oriente, Cobán und Huehuetenango – gewachsen auf vulkanischem Boden in 1.500 m Höhe. Ein klassisch ausgewogener Kaffee mit Tiefe, Klarheit und einem weichen, lang anhaltenden Nachklang.

9,50€

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Anzahl

Geschmacksnoten

Schokolade, Nuss, Pomelo

Spezifikationen

Land: Guatemala
Regionen: New Oriente, Cobán, Huehuetenango
Produzenten: Kleinbauern der Fedeconcagua-Kooperative
Anbauhöhe: ca. 1.500 m ü. M.
Art: Arabica
Varietäten: Typica, Bourbon, Catuai
Aufbereitung: Washed
SCA-Score: 84.75

Rezeptur

coming soon!

Mehr über diesen Kaffee

Dieser Kaffee ist das Ergebnis gemeinschaftlicher Arbeit von Kleinbauern aus drei Regionen Guatemalas: New Oriente, Cobán und Huehuetenango. Die vulkanischen Böden, das kühle Hochlandklima und die Höhenlage von rund 1.500 Metern schaffen ideale Bedingungen für komplexe, fein strukturierte Kaffees.

Er stammt von Mitgliedern der Fedeconcagua-Kooperative, einer der ersten weltweit mit Fair-Trade-Zertifizierung. Neben der Qualitätsverbesserung setzt sich die Kooperative aktiv für bessere Lebensbedingungen der Bauernfamilien ein: durch faire Preise, Zugang zu medizinischer Versorgung, Bildung und gezielte Förderung von Frauen in den meist indigenen Gemeinschaften.

Die sorgfältige selektive Handlese und die gewaschene Aufbereitung bringen Klarheit und Eleganz in die Tasse – ein Kaffee, der Handwerk, Herkunft und Haltung auf besondere Weise verbindet.

Vollständige Details anzeigen